微波炉版西兰花培根

微波炉版西兰花培根

微波炉版西兰花培根的做法说明

我经常用微波炉做熟西兰花,非常方便快捷,这次尝试在节目中看到的搭配:加上了培根和坚果。然而原方是用橄榄油和黄油分别过了一遍,热量惊人。改用微波炉的另一大好处就是不用额外放油了。健康美味吃起来压力小很多哦。

微波炉版西兰花培根的食材和调料

西兰花200克
培根50克
(压碎)15克
仁(压碎)15克
1瓣
柠檬汁或果醋1/2大勺
少量
黑胡椒粉少量

微波炉版西兰花培根的做法与步骤

  1. 1.

    西兰花切块,大蒜切末,培根切丁。 核桃、杏仁分别压碎。

  2. 2.

    培根和蒜末放到微波炉适用的玻璃或陶瓷大碗里,高火加热30秒,中途需要取出搅拌一次。

  3. 3.

    西兰花、核桃、杏仁也放到碗里,和已经出油出香味的培根蒜末搅拌均匀,然后高火两分钟至三分钟。中间需要取出搅拌一次。

  4. 4.

    加热完毕,倒进柠檬汁或果醋、撒上少量盐和胡椒粉再次搅拌均匀就可以装盘食用了。

小贴士

用柠檬汁效果最好,其次是果醋。

没有培根可以用咸肉或腊肉代替。

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