莴笋炒木耳

莴笋炒木耳的做法与步骤

1. 1.

   青笋切细丝，木耳泡开后摘小朵，入开水中焯水捞出投入凉水再捞出沥水，

2. 2.

   取一碗，将适量清水，盐、白糖、鸡精和少许水淀粉搅匀成味汁，

3. 3.

   锅内下少许油，大火下入莴笋丝，三秒后下入木耳，颠两下，再淋入味汁，待两秒钟颠匀装盘