牛油果蔬菜油醋汁沙拉
牛油果蔬菜油醋汁沙拉的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜水果洗净，厨房用纸吸干，切好或撕好，加盐混匀腌十分钟，如水多可以辟出
- 2.
鸡蛋加牛奶打匀，少量橄榄油入锅摊成蛋饼，出锅切块和蔬菜水果混匀
- 3.
第戎芥末酱+橄榄油混匀至乳化，挤入柠檬汁或白醋，
- 第4步.
将混好的油醋汁浇入蔬菜水果，撒上芝麻和胡椒粉，拌匀，可以吃啦
小贴士
蔬菜水果可以随意加，但我觉得洋葱非常必要，不用多但很提味，免得过腻；当然不喜欢可以不加；
鸡蛋饼也可以换成溏心鸡蛋，一样好吃；
没有芥末酱或者不喜欢可以不加
