全肉生煎包～香而不腻，Q弹肉馅
全肉生煎包～香而不腻，Q弹肉馅的做法说明
馋了，做一顿，自己调整的详细制作方法，肉馅学晓廷姐，加了一个鸡蛋，弹而不干，好吃的肉馅
全肉生煎包～香而不腻，Q弹肉馅的做法与步骤
- 1.
面团原料全部混合，揉匀成团，温暖处发酵2倍大，也可以用面包机揉匀成团，直接发酵，很方便
- 2.
发好的面团分20克一个的剂子，擀皮，包成包子形，口朝下，排入平底锅中，盖上锅盖，放置20分钟
- 3.
锅里加水，水位到包子的一半位置，开小火，直到水烧干，包子底部金黄，上色，即可关火，出锅
- 第4步.
可以水干之后加入水淀粉，烧干，即可出成片的煎花
- 第5步.
肉馅不干，不油，又嫩又弹，哈哈，就是好吃的赶脚
小贴士
肉馅清淡，喜欢重口味的可以多加点调料
