杜坎-豆腐版巧克力布朗尼
杜坎-豆腐版巧克力布朗尼的做法说明
减肥阶段蛋糕甜品神马滴基本不用想了，但是如何过嘴瘾呢，必须想点儿办法。不能用cream，那就用豆腐；不给吃面粉，那就燕麦麸粉吧…
杜坎-豆腐版巧克力布朗尼的做法与步骤
- 第1步.
一盒内脂豆腐与两个鸡蛋用打蛋器打成糊状；
- 第2步.
100g黑巧克力（我用了82%的godiva一整块）加20-30ml的牛奶（没量，大概能化开巧克力就可以），入微波炉高火2分钟左右，让巧克力融化；
- 第3步.
将巧克力溶液与豆腐盒融合继续打匀，并加入燕麦麸粉，也可以适量加入可可粉和阿斯巴甜调味（我只加了可可粉，未加阿斯巴甜）；
- 第4步.
烤箱160度1小时45分，再170度20分钟出炉脱模晾凉，也可入冰箱冷藏后再吃。
小贴士
1，用含量高的巧克力味道会比较苦，爱甜口的就加阿斯巴甜吧；
2，烤箱温度应该可以调到170或180度，时间短但容易开裂；
3，烤的时候上面盖了锡纸，不过巧克力的，估计不盖也看不出太大颜色区别吧。
