可可杏仁曲奇

可可杏仁曲奇的做法说明
小朋友最近大开胃,家里存粮告急😂😂,做曲奇的好处就是同样的油量粉量,裱个花就作出多多的块数。小朋友每次和我说“只吃两块”的时候,哼哼,好啊,无负担满足你!
可可杏仁曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化到位,要不挤花时手会累残滴!加入糖,盐,打发到变白膨胀。
- 第2步.
加入牛奶,蛋黄,打发至充分混合。
- 第3步.
打发完了的样纸。
- 第4步.
筛入低粉,可可粉。杏仁粉直接撒进去就行。
- 第5步.
用刮刀拌匀,像炒菜一样,但别画圈。没有干粉的黏糊状态就可以了。去预热烤箱吧,180度。
- 第6步.
挤花吧。我是真不会挤的辣么漂亮。。。
- 第7步.
180度中层烤15分钟。
- 第8步.
晾凉享用吧!
小贴士
1.产量为直径三厘米的小曲奇花60块,为了小朋友吃的时候好咬😂😂
2.杏仁粉不用过筛,筛也筛不过去😁😁用手扒拉散一点就行了
3.可可这种颜色烤没烤好看不大出来,注意别火大了