凉拌豆笋（腐竹/豆筋）

凉拌豆笋（腐竹/豆筋）的做法与步骤

1. 第1步.

   豆笋头天晚上泡水 第二天拿出来 汆水 煮熟

   
2. 第2步.

   汆水后捞出 过凉水片刻 拧一点水分出来 然后斜刀切条 条的宽度自己定 但不要太宽 不进味儿

   
3. 第3步.

   置于容器中

   
4. 第4步.

   加入辣椒 香油 盐 （可用生抽）姜沫 蒜蓉 等 也可以加点醋 看自己的口味