不要松饼粉,DIY蜂蜜奶油松饼

不要松饼粉,DIY蜂蜜奶油松饼的做法说明
自制松饼粉原料简单好做
一次可混合一大袋呢
下次使用时就取出需要的量
与鸡蛋,牛奶,黄油混合
只需要5分钟
即可完成香酥松软且充满蛋奶香的美味松饼
因为潇潇不爱太多的泡打粉
所以稍微的减少一点用量
但完全不会影响松饼的风味和口感哟
刚烤出来的松饼淋上一点野蜂蜜并撒上细糖粉
甜蜜蜜的滋味加上厚实的奶香蛋香
虽然平凡确是温暖的幸福味道
酥脆松软的格子松饼搭配英式早餐茶或者咖啡
就是我们一家迎接周末的活力早餐
不要松饼粉,DIY蜂蜜奶油松饼的做法与步骤
- 1.
自制松饼粉做法 1.将中筋面粉、泡打粉过筛,倒进保鲜袋中 2.再加入糖、盐,紧封袋子,上下左右摇晃到所有材料均匀分布
- 第2步.
做松饼 将全蛋打至蓬松状
- 第3步.
再加入松饼粉、牛奶、融化的黄油
- 第4步.
均匀混合所有材料至稠状
- 第5步.
松饼机加热,刷上一点黄油,并将一半的面糊从中心点倒入
- 第6步.
面糊会慢慢均匀分布在松饼机上,等待面糊起微小泡沫即可盖上松饼机
- 第7步.
盖上松饼机等3-4分钟即可。
- 第8步.
登登登登~出炉
小贴士
1.建议所有材料皆要过筛,这样松饼粉混合才会均匀,不会有一颗颗的面粉粒
2.全蛋一定要打至蓬松状,松饼吃起来才会酥脆且厚实
3.倒入面糊时,要从松饼机的中心点倒入,速度要快但要控制量,如果速度太慢,松饼就无法均匀的发起。如果量太少,也无法成为完整的松饼,如果量太多,松饼糊则会满出来。可能要多试几次,找出自家松饼机适合的量,就可以做出完美的松饼料理了。
4.倒入面糊后,不要马上盖起,要等待至面糊有均匀的小泡泡产生,再将松饼盖盖上。
5.如果没有松饼机,用平底锅代替一样可以哟~