千刀肉
千刀肉的做法说明
转自新浪博客-点点加油站，备份下，方便在手机上做饭的时候看
千刀肉的做法与步骤
- 第1步.
锅烧热，放油，再烧热，爆葱姜。待成金黄色，出了香味，盛出来扔掉。可以接受直接吃葱姜的朋友可以不用扔掉。
- 第2步.
炸下红辣椒，稍微炸一下即可。
- 第3步.
倒入肉馅翻炒。
- 第4步.
肉变色，倒入少许老抽，适量生抽继续翻炒。
- 第5步.
待肉熟了，倒入蒜薹，加少许盐、糖继续翻炒片刻。能吃辣的这个时候可以放小米辣了。
- 第6步.
在起锅前，倒入花生碎、少许鸡精味精。起过装盘即可。配上烙馍馍，不要太好吃。
