目前最爱的蛋卷方子,不开裂,易卷

目前最爱的蛋卷方子,不开裂,易卷

目前最爱的蛋卷方子,不开裂,易卷的食材和调料

鸡蛋4只
细砂糖65g
低粉90g
玉米40g
牛奶65g
柠檬汁少许
蔓越莓干切碎35g-50g

目前最爱的蛋卷方子,不开裂,易卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    采用正常戚风蛋糕步骤即可,蔓越莓干加到蛋黄糊里。蛋白打至湿性发泡,即大弯勾。混合好后的蛋糊十分丰盈。165度,20分钟。

    目前最爱的蛋卷方子,不开裂,易卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    原方80g糖,减了15g,也可减20g

    目前最爱的蛋卷方子,不开裂,易卷的做法步骤 第2步

美食资讯

目前最爱的蛋卷方子,不开裂,易卷相关菜谱大全