超简单麻薯(可作夹馅可作皮)

超简单麻薯(可作夹馅可作皮)

超简单麻薯(可作夹馅可作皮)的做法说明

好多问我蛋挞里的麻薯怎么做的~
做法很简单
也可以适用各种面包夹馅
直接吃也很好吃哈哈
(不要问我怎么知道的*☻-☻*)
麻薯软欧也可以用这个方子

超简单麻薯(可作夹馅可作皮)的食材和调料

糯米粉100g
牛奶180g
玉米淀粉25g
黄油20g
20g

超简单麻薯(可作夹馅可作皮)的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油融化成液体,所有材料混匀隔水大火蒸约15分钟。

    超简单麻薯(可作夹馅可作皮)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸至均匀无粉质,表面无液体即可。

    超简单麻薯(可作夹馅可作皮)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    【图不够 用我家猫猫凑】 将蒸熟的麻薯换至另一个碗中盖上保鲜膜放凉至不烫手

    超简单麻薯(可作夹馅可作皮)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄油融化 揉进麻薯团中揉匀不粘手

    超简单麻薯(可作夹馅可作皮)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品

    超简单麻薯(可作夹馅可作皮)的做法步骤 第5步

小贴士

1.蒸熟后换容器+盖保鲜膜放凉是为了防止麻薯边缘和表层变硬
2.中途可以用筷子戳中心,拿出来看是否有粉质粘连,。

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