糖醋排骨(家常版)

糖醋排骨(家常版)

糖醋排骨(家常版)的做法说明

个人比较喜欢酸甜的 所以自己做的加了一倍的糖醋 因为成品图好像忘记拍了 所以……

糖醋排骨(家常版)的食材和调料

排骨700g
10g
10g
50g
白醋50g
10g
生抽15g
淀粉适量

糖醋排骨(家常版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨开水焯三分钟 去血水 捞出洗净浮沫

    糖醋排骨(家常版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    入油锅 炸三分钟左右 止表面金黄即可

    糖醋排骨(家常版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    排骨捞出 锅底留底油 加葱丝姜丝炒出味 放排骨炒一分钟

    糖醋排骨(家常版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加生抽炒一分钟 添水 放冰糖

    糖醋排骨(家常版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    中大火收汁十五分钟 加水淀粉 加白醋 炒一分钟 出锅即可

    糖醋排骨(家常版)的做法步骤 第5步

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