蔓越莓曲奇饼干🍪🍕🍰🍩新手也能棒棒哒😍

蔓越莓曲奇饼干🍪🍕🍰🍩新手也能棒棒哒😍

蔓越莓曲奇饼干🍪🍕🍰🍩新手也能棒棒哒😍的做法说明

一入烘焙深似海🍞🍕🌭🎂🍰🍦

最爱的饼干之一,新手0压力,成功率百分百😋😋

蔓越莓曲奇饼干🍪🍕🍰🍩新手也能棒棒哒😍的食材和调料

黄油150克
100克
全蛋液1个
蔓越莓干50克
低筋面粉230克

蔓越莓曲奇饼干🍪🍕🍰🍩新手也能棒棒哒😍的做法与步骤

  1. 第1步.

    先准备好以上材料,黄油提前5小时拿出来软化(不是加热变液体)

    蔓越莓曲奇饼干🍪🍕🍰🍩新手也能棒棒哒😍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    软化好的黄油加入糖粉搅拌均匀

    蔓越莓曲奇饼干🍪🍕🍰🍩新手也能棒棒哒😍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌好糖粉,黄油的状态

    蔓越莓曲奇饼干🍪🍕🍰🍩新手也能棒棒哒😍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入全蛋液,搅拌均匀

    蔓越莓曲奇饼干🍪🍕🍰🍩新手也能棒棒哒😍的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用筛网分多次筛入低筋面粉,搅拌均匀

    蔓越莓曲奇饼干🍪🍕🍰🍩新手也能棒棒哒😍的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    黄油和面粉搅拌完成

    蔓越莓曲奇饼干🍪🍕🍰🍩新手也能棒棒哒😍的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    洒上之前剪好的蔓越莓干,搅拌均匀

    蔓越莓曲奇饼干🍪🍕🍰🍩新手也能棒棒哒😍的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    拌好的面糊

    蔓越莓曲奇饼干🍪🍕🍰🍩新手也能棒棒哒😍的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把面糊做成长方体状,我家没有模具,出来有点丑了,放进速冻层一小时

    蔓越莓曲奇饼干🍪🍕🍰🍩新手也能棒棒哒😍的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    一小时拿出切成每片厚度差不多的片状,放在铺好油纸的烤盘上,每片都要有间距,烤完会变大些。

    蔓越莓曲奇饼干🍪🍕🍰🍩新手也能棒棒哒😍的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    烤箱预热5分钟,上火下火各170度,放入烤盘烤20分钟,饼干上色后取出,彻底放凉后装瓶子(放凉后才会脆哟)

    蔓越莓曲奇饼干🍪🍕🍰🍩新手也能棒棒哒😍的做法步骤 第11步

小贴士

放速冻不可超过2小时,时间太长,饼干切片会碎。有不懂可加微信10775864咨询。

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