红茶磅蛋糕

红茶磅蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，加入红茶末和糖粉打发至变白。五分钟左右！！不要偷懒！

   
2. 第2步.

   分五次加入打散的鸡蛋液，每次打法两分钟以上防止水油分离，每次搅拌均匀再加入下一次！

   
3. 第3步.

   加入过筛后的面粉，加入酵母和杏仁粉，搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   装入模具。170度40分钟。

   
5. 第5步.

   糖加水烧开冷却后加入朗姆酒。蛋糕出炉后趁热刷上糖水。保鲜膜包住放冰箱冷藏。