辣椒炒小河鱼干

辣椒炒小河鱼干

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辣椒炒小河鱼干的做法说明

小河鱼干是每天在清水小溪里打捞起来的！然后清洗后用手工破肚清洗干净然后用土灶烤！鲜美可口！

辣椒炒小河鱼干的食材和调料

红辣椒	6个
姜	适量
蒜	适量
料酒	适量
盐	适量

辣椒炒小河鱼干的做法与步骤

第1步.
红辣椒洗净.去籽切细碎.葱洗净切备用.姜与蒜捣成泥
第2步.
小鱼干洗干净！放入热油锅中和姜泥！蒜泥一起煎出香味盛出！另起一个油锅！放辣椒粉快速翻炒几下！再倒入小鱼干子！盐.糖.酱油.酒酿翻均匀即可！

小贴士

自己家小鱼干自家调料

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