奶黄馅

奶黄馅

奶黄馅的食材和调料

鸡蛋两个
普通面粉玉米淀粉50克
白砂150克
全脂奶粉20克
黄油50克
牛奶100克

奶黄馅的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡蛋打入盆中,放入白砂糖,搅拌至白砂糖完全融化的时候加入奶粉搅拌均匀

  2. 2.

    然后加入牛奶搅拌均匀

  3. 3.

    加入称好的面粉拌匀

  4. 4.

    最后加入黄油搅拌,不用完全搅拌均匀,因为一会上锅蒸的时候黄油自然就融化了

  5. 5.

    冷水放入锅中蒸二十五分钟,蒸十分钟后拿出搅拌一次,然后每隔五分钟取出搅拌一次,一共搅拌四次就可以了,取出晾凉即可制作各种点心的馅料

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