香蕉巧克力软曲奇

香蕉巧克力软曲奇

香蕉巧克力软曲奇的做法说明

根据我之前做的那个巧克力软曲奇改动了一下,比较喜欢软曲奇的口感。个人的最爱啊……

香蕉巧克力软曲奇的食材和调料

黄油100克
香蕉一大根(约150克)
红糖各35克
中筋粉180到200克
常温鸡蛋1只
泡打粉2克
3毫升
适量(一小撮)
巧克力碎或巧克力豆40克

香蕉巧克力软曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,香蕉用保鲜袋装好擀面杖压成泥。黄油室温软化。

    香蕉巧克力软曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用电动打蛋器打发黄油至稍变色加入红糖和白糖继续打。因为糖颗粒比较大可以时间长一点。

    香蕉巧克力软曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入鸡蛋打发后加入香蕉泥。

    香蕉巧克力软曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把泡打粉混合热水拌匀,,

    香蕉巧克力软曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面粉过筛。

    香蕉巧克力软曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入巧克力碎,用刮刀上下按压法搅拌。

    香蕉巧克力软曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    因为会比较粘,所以我用勺子挖好按压稍微整形。放入烤箱180度,约烤10到15分钟。我做的比较大个所以时间稍稍延长。个人烤箱个人掌握火候。稍微变色就可以了。

    香蕉巧克力软曲奇的做法步骤 第7步

小贴士

个人喜欢软曲里面软软的口感,所以做的比较大个吃起来比较爽。因人而异。可以调节材料分量。

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