重美味奶酪芝士条 致命的诱惑

重美味奶酪芝士条 致命的诱惑的做法说明
我一直都很喜欢重乳酪,那种扎实厚重的口感~
看着它那顺滑的小模样,心情都会变好,这大概就是desert的意义~(捂嘴笑)
重美味奶酪芝士条 致命的诱惑的做法与步骤
- 第1步.
150g消化饼干捣碎,
- 第2步.
70g黄油微波炉融化后将消化饼干倒入其中拌匀,
- 第3步.
倒入模具中用勺子认真压实,撒上葡萄干,放入冰箱备用。
- 第4步.
250g奶油乳酪和50g砂糖一起隔水软化,搅匀;
- 第5步.
分几次加入鸡蛋液,搅匀;
- 第6步.
加入100g酸奶搅匀;
- 第7步.
筛入45g低筋面粉,搅匀
- 第8步.
做好的面糊倒入刚才的模具里,抹平。
- 第9步.
撒入少许椰蓉,入烤箱,上下火,170度烤30分钟。取出凉凉后入冰箱冷藏。
- 第10步.
3小时候取出脱模,切条拍照!哦不享用!
小贴士
1、饼底不一定要用消化饼,也有很多人用奥利奥饼干的哈。如果怕腻的话,饼底里就不要加黄油了,加酸奶也可以哦。
2、为了脱模方便,可以在压饼底进模具前,就先在模具里垫一张油纸,这样脱模就不成问题了哈。
3、可能因为忘了预热烤箱吧,表面没有漂亮的上色,大家可以自己去尝试哈。