地道的秦人陕西菜

地道的秦人陕西菜的做法与步骤

1. 第1步.

   半斤稍硬的豆腐切块

   
2. 第2步.

   油炸金黄

   
3. 第3步.

   把每块豆腐从中间切开，但不能切断，用小勺把豆腐心挖出，填入拌好调味的肉馅入盘上笼屉蒸十分钟待用。

   
4. 第4步.

   调汁，浇汁。水淀粉里放入蒜、生抽、喜欢吃辣的可以放入青辣丁、葱。将调汁过热油后淋浇。

   
5. 第5步.

   营养又好吃。