荠菜花煮鸡蛋
荠菜花煮鸡蛋的做法说明
第一次听说，三月三，荠菜煮鸡蛋。田野上，篱笆里都是荠菜花，以前以为荠菜开花了，也就老了，不嫩不好吃了。没想到连根拔来煮鸡蛋，那个清香，没法说了，哈哈。
听说荠菜煮鸡蛋还有好多功效。试试呗！
荠菜花煮鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
把拔来的荠菜花清理干净，一开始我把根都去了，后来听说根要留着，那再去拔点呗，地浪货
- 第2步.
理干净了
- 第3步.
准备好鸡蛋，枣子，老姜，荠菜花圈成圆花环。鸡蛋也要逐个洗干净哦
- 第4步.
先放老姜，荠菜，加水，放入鸡蛋，水一定要浸过鸡蛋
- 第5步.
大火烧开后，小火煮一会儿。拿出鸡蛋逐个敲破，不要敲扁哦
- 第6步.
重新放入锅中，加入红枣再煮几分钟。浸泡过夜。次日早上加热👌啦
