奶香小蛋糕

奶香小蛋糕

奶香小蛋糕的做法说明

用带模子的电饼档蛋糕机做迷你小蛋糕,一次不用做太大量,够吃就行,省的凉了放时间长口感不好。

奶香小蛋糕的食材和调料

鸡蛋一个
25克
低筋粉(小麦自发粉50克
色拉油10克
炼奶5-10克
牛奶少许可不加
泡打粉2.5克

奶香小蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉和泡打粉混合静置20分钟以上

    奶香小蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋和白糖完全打散出现泡沫即可

    奶香小蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉倒入,加上植物油和炼奶,顺着一个方向搅拌均匀,如果太稠就加入鲜奶调。

    奶香小蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    每个倒入八到九分满,饼铛是边加热边倒面糊的,所以照片的面糊已经起来了。

    奶香小蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 5.

    三到五分钟就可以吃啦。这是第二锅里面带果酱的了。

小贴士

打鸡蛋时可以加点柠檬汁或香草汁去掉蛋腥味。

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