传统小吃之让野
传统小吃之让野的做法说明
平南的特色传统小吃
传统小吃之让野的做法与步骤
- 第1步.
提前把糯米粘米冷水泡一晚上，急用的话可以用热水泡三小时以上，然后用手搓搓碎就好了
- 第2步.
韭菜切细备用
- 第3步.
把猪肉切丁，放盐和少量油腌制30分钟以上
- 第4步.
肥的练油，然后瘦的过下锅加调聊（生抽蚝油）稍微炒炒就好
- 第5步.
韭菜和糯米粘米搅拌
- 第6步.
加肉搅拌
- 第7步.
青菜要提前用烫水烫软，这样包就好包了
- 第8步.
包好蒸十五分钟以上，量多就要蒸时间久些
- 第9步.
卷心菜和油豆腐的
- 第10步.
等蒸就好了
- 第11步.
菜
- 第12步.
油豆腐
小贴士
然后淡啦，可以弄一个酱油汁或者甜酸汁，淋上去更好吃
