法式椒盐咸酥饼
法式椒盐咸酥饼的做法说明
果子学校的咸酥饼，记录方子
按个人理解方子有所更改
法式椒盐咸酥饼的做法与步骤
- 1.
黄油软化打发，加入糖粉，打发至均匀
- 2.
分次加入温热的奶油，打发至奶油霜状态
- 3.
筛入盐，低筋面粉，加入胡椒，翻拌均匀 胡椒可不加，在最后挤花完成后，在表面撒上一点点即可
- 4.
装入裱花袋，挤出喜欢的形状。
- 5.
180℃，15分钟左右 如果挤得厚，175℃/170℃，25-30分钟
小贴士
原方中无糖。
属于冷冻切片饼干。
面粉为100g。
加入黑白芝麻各25g，搅拌成团后冷藏切片1cm厚度烤制。
原名为：芝麻饼（加入芝麻的咸酥饼）
一片的热量约为：45卡
