芹菜炒大肠

芹菜炒大肠的做法与步骤

1. 第1步.

   大肠处理干净，氽水，不要煮太久，稍微过一下就好

   
2. 2.

   滚刀切片

3. 3.

   芹菜切段，姜蒜切片备用

4. 4.

   锅内倒油，油热后放入肥肠爆炒，直到水分炒干，下姜蒜片，料酒，豆瓣酱，再炒

5. 5.

   加芹菜段，翻炒一会，加盐和味精