又到了春笋上市的季节
嫩笋
焯水
2次
加辅料 爆炒，焖5分钟
春笋上市，很多种吃法，一个字，鲜。
春笋香菇虾仁面春笋焗虾仁爽口春笋，麻辣鲜香丨炒春笋 · 圆满素食春笋虾仁黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。试过虾仁搭春笋，从此爱上了拌面！【我厨】春笋虾仁炒脆瓜春笋虾仁这道菜鲜上加鲜——春笋炒虾仁
