蒜苔炒鸡蛋

蒜苔炒鸡蛋

蒜苔炒鸡蛋的做法说明

最常做的是蒜苔炒肉丝，家里没有肉了，就用鸡蛋一起炒吧。
这样做很好吃！

蒜苔炒鸡蛋的食材和调料

嫩蒜苔	适量
鸡蛋	2个
葱、姜、蒜、干辣椒	适量
耗油

蒜苔炒鸡蛋的做法与步骤

1.
鸡蛋打散加点水这样炒出来的鸡蛋鲜嫩。油热倒入鸡蛋滑散炒熟，盛出备用
第2步.
锅内放油至七成热，葱姜蒜末爆香放干辣椒，煸出香味，下蒜苔大火爆炒，边炒边放点水，这样蒸汽高温可快熟，放盐炒均匀，加耗油，放入炒好的鸡蛋翻炒一下，ok

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