香菇春笋煲鸡汤
香菇春笋煲鸡汤的做法说明
春季预防感冒，补充营养必煲汤
香菇春笋煲鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉反复用清水洗净，祛除鸡身上的杂毛，鸡油。
- 第2步.
把鸡放入锅里，加清水，烧至沸腾，倒掉水，用温水洗鸡肉，重复此过程两遍。
- 第3步.
在电饭煲里加入半小碗料酒，些许葱，些许姜，放入鸡肉，加温水至少淹没鸡肉。定时煮一个小时。
- 第4步.
一个小时后再加入香菇和春笋，再炖20分钟至半小时即可。
- 第5步.
成品。未ps
小贴士
如果是草鸡，炖烂至少需要一个半多小时，如果是肉鸡，炖烂不需要这么长时间。
