麻婆豆腐 最下饭

麻婆豆腐 最下饭

麻婆豆腐 最下饭的做法说明

周末 室外樱花已经开满枝头,也该好好犒劳自己 好好吃饭

麻婆豆腐 最下饭的食材和调料

豆腐400g
肉末80g
辣椒少些
酱油少些
少许
少许
花(青蒜苗最好)少许
豌豆淀粉水淀粉少些
花椒粉少些
少些
菜籽油50g
猪油50g

麻婆豆腐 最下饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    今天的樱花开得如此灿烂

    麻婆豆腐 最下饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备材料,切肉末,葱花

    麻婆豆腐 最下饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    川菜必备 自制辣椒酱

    麻婆豆腐 最下饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆腐切记,锅里放凉水和少许盐,入豆腐水开后煮两分钟去除豆腥味

    麻婆豆腐 最下饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    捞起放到凉水里

    麻婆豆腐 最下饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    文火放植物油和猪油各50g,炒香辣椒酱和姜末蒜末,下肉末继续翻炒

    麻婆豆腐 最下饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入清水和豆腐 大煮十分钟

    麻婆豆腐 最下饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放酱油,水淀粉收汁,放葱花起锅

    麻婆豆腐 最下饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    撒上花椒粉即可

    麻婆豆腐 最下饭的做法步骤 第9步

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