炖蛋(怎么做都不会老哦)
炖蛋(怎么做都不会老哦)的做法说明
不起泡、怎做都那么滑，做法超简单哦！
炖蛋(怎么做都不会老哦)的做法与步骤
- 第1步.
水放锅里加热
- 2.
把糖加进刚才加热到沸腾的水里熔掉
- 3.
鸡蛋不加任何东西前题下完全打搅拌均匀
- 4.
刚榕好的糖水马上，记住是马上哦（这是秘诀所在）一边用非常缓慢的速度慢慢慢慢的倒进搅拌均匀的蛋液里，一边用筷子用相当快的速度不停脚步蛋液，一直到热的糖水全部加到蛋滚里为止！
- 5.
平均倒进碗里
- 6.
最后放亓煮沸的水里隔水蒸10分钟
小贴士
隔水炖的时候，5分钟后马上揭开锅盖完全透透气，再盖上炖5分钟就好了！
