黄金鱼排

黄金鱼排

黄金鱼排的食材和调料

草鱼切片
面粉适量
鸡蛋适量
面包糠适量
番茄酱一汤勺
苹果醋一汤勺
一汤勺
淀粉适量

黄金鱼排的做法与步骤

  1. 第1步.

    草鱼切片,用鱼露、味精腌制

    黄金鱼排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    挂低筋面粉或者淀粉

    黄金鱼排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    挂鸡蛋液

    黄金鱼排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    裹上面包糠

    黄金鱼排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油炸

    黄金鱼排的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    水、番茄酱、苹果醋、糖加热煮熟后加入淀粉水勾芡

    黄金鱼排的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    快刀斩块方便取食

    黄金鱼排的做法步骤 第7步

小贴士

油温不要太高。才不会炸焦了。鱼切片尽量切薄。容易熟。

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