黄金鱼排

黄金鱼排的做法与步骤
- 第1步.
草鱼切片,用鱼露、味精腌制

- 第2步.
挂低筋面粉或者淀粉

- 第3步.
挂鸡蛋液

- 第4步.
裹上面包糠

- 第5步.
油炸

- 第6步.
水、番茄酱、苹果醋、糖加热煮熟后加入淀粉水勾芡

- 第7步.
快刀斩块方便取食

小贴士
油温不要太高。才不会炸焦了。鱼切片尽量切薄。容易熟。

草鱼切片,用鱼露、味精腌制

挂低筋面粉或者淀粉

挂鸡蛋液

裹上面包糠

油炸

水、番茄酱、苹果醋、糖加热煮熟后加入淀粉水勾芡

快刀斩块方便取食

油温不要太高。才不会炸焦了。鱼切片尽量切薄。容易熟。