香菇腊肠干贝炖香米
香菇腊肠干贝炖香米的做法说明
本菜谱适合宅男宅女以及单身贵族…顺便提一下，我喜欢一次煮两餐的分量，所以这个菜谱的分量适合两个人吃
香菇腊肠干贝炖香米的做法与步骤
- 第1步.
热水泡干贝，速度快一点。当然可以提早一晚用冷泡着
- 第2步.
泡开后，用手把干贝弄碎。当然你可以一整粒
- 第3步.
香菇和腊肠切粒，用盐，鸡粉，油腌。 (我的香菇是干货，而且由于我临时起意要煮饭，所以我是直接把四个香菇放在煲里加上水，煮二十分钟，香菇就软了)
- 第4步.
洗完米，用炖汤锅的内胆装着米和适量清水放进煲里，煲里加上水，开火炖饭。
- 第5步.
炖到差不多干水，就把干贝，腊肠和香菇放进去，翻拌，然后弄平。继续炖。
- 第6步.
喜欢鸡蛋的，可以在饭熟前，把鸡蛋打上。焗个几分钟就可以出锅啦。当然可以加上葱花，但是我不喜欢，所以就没加了。
