紫薯千层

紫薯千层的做法与步骤

1. 1.

   紫薯去皮切小块蒸熟

2. 2.

   加入牛奶捣成泥

3. 3.

   鸡蛋打散，加入木薯粉和适量牛奶搅匀，稀点没事

4. 4.

   不粘锅热锅后开小火，不用油。分次倒入搅拌均匀的鸡蛋液，摊成薄饼，三四张或者更多。

5. 第5步.

   把紫薯泥一层一层抹在蛋饼上。我是用三张蛋饼，抹好紫薯之后折叠起来就很厚了。