彩色酒酿小汤圆
彩色酒酿小汤圆的做法说明
红黄绿~简直就是红绿灯组合~哈哈哈哈*罒▽罒*
彩色酒酿小汤圆的做法与步骤
- 第1步.
平分汤圆粉，加入适量红曲粉和抹茶粉调色，红曲粉和抹茶粉的比例接近1:2~加水后颜色会变深，所以可以一点点加~
- 2.
加入适量水将两个面团团成团
- 第3步.
水沸腾后加入小汤圆
- 第4步.
汤圆上浮后加入酒酿~米和汁都添加
- 第5步.
稍加搅拌后加入调好的鸡蛋~
- 第6步.
蛋花熟后起锅~
- 第7步.
看个美食电影吃起来~( ´▽` )
小贴士
其实我没有放糖，不喜欢很甜的味道，所以酒酿的甜味对我来说足够了~大家可以根据自己的喜好添加
