全麦果仁吐司

全麦果仁吐司

全麦果仁吐司的食材和调料

全麦面包粉250g
全蛋1个
145g
黄油30g
白砂25g
3g
酵母3g
葡萄干50g
仁等果仁50g
全麦麦片两大勺

全麦果仁吐司的做法与步骤

  1. 1.

    果干果仁麦片以外的材料放入面包机。

  2. 2.

    根据提示加入泡好的葡萄干和其它所有果仁,麦片

  3. 3.

    一次发酵结束,分成三团,中间发酵15分钟(28度)

  4. 4.

    按山型吐司整形入模,发酵到满模,180度上下火40分钟,20分钟左右加隔。

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