宝宝辅食之潮汕粿汁

宝宝辅食之潮汕粿汁的做法说明

粿汁是潮汕人很喜欢的早餐，原料天然，稍加改动就可以成为宝宝很好的辅食。二宝8个月就开始吃这个。简单又快手，挑食的宝宝也会被它滑软的口感征服！牙口不好的老人也很适合！

第1步.
提前将米浸泡后加入适量的水，打磨成米浆。我的比例大约是1克大米配2毫升的水。用拉肠粉的小伙伴就直接用水泡粉搅拌就可以了。
第2步.
做这的锅比较有要求，要使用炒锅。胡萝卜放入高汤煮软，捞出碾成泥备用。开大火在炒锅四周浇上米浆，利用锅边的热度使其固化成片，如图所示。（尽量浇薄一些，宝宝容易吞咽。）
第3步.
接着将沸腾的高汤舀起把固化的米浆片浇下，再小煮一会，放入葱末，关火。加入几滴酱油、胡萝卜泥就可以啦^_^
第4步.
开吃啦！