豉油王鸡腿(宿舍版)

豉油王鸡腿(宿舍版)

豉油王鸡腿(宿舍版)的做法说明

没买料酒,姜蒜来凑

豉油王鸡腿(宿舍版)的食材和调料

鸡腿4只
头(腌鸡腿适量
(腌鸡腿适量
酱油适量
适量
适量
适量
头(起锅)两瓣
(起锅)两片

豉油王鸡腿(宿舍版)的做法与步骤

  1. 1.

    腌鸡腿,把鸡腿洗净,用刀划两刀,方便入味。盐,糖,油,豉油,姜,蒜,调好放到鸡腿那里腌制。大概两个小时。

  2. 2.

    起锅,放油,爆香姜蒜,放鸡腿两面煎至金黄,放豉油,糖,调味,如果不够味道,可加点盐,然后闷煮(在宿舍用的是电磁炉),然后闷煮到自然收汁。

小贴士

记得要煎至金黄,颜色会好好看哦。

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