三絲炒烏冬
三絲炒烏冬的做法说明
小朋友愛吃烏冬，不愛吃蔬菜，想了個辦法把他愛的和不愛的煮成個美味，吃得停不了口呢！
三絲炒烏冬的食材和调料
| 雞蛋 | 1隻 |
| 豬肉 | 200g |
| 紅蘿蔔 | 1條 |
| 烏冬 | 2包 |
三絲炒烏冬的做法与步骤
- 第1步.
豬肉切成條，加適量岩，糖，油，生粉和醬油醃製兩小時
- 第2步.
紅蘿蔔刨成絲
- 第3步.
雞蛋調味打好備用，烏冬在開水泡開備用
- 第4步.
雞蛋煎好切成絲
- 第5步.
熱鍋下油先炒豬肉絲，然後下紅蘿蔔絲，炒至九成熟，下烏冬翻炒幾下，調味下醬油，糖，最后倒入鸡蛋絲翻炒一下便可熄火上碟！
小贴士
烏冬在開水中燙一下，松散開就可以了，千萬不能煮太久，太軟一炒就斷了或糊了！
