广东菜心

广东菜心的做法与步骤

1. 1.

   菜心洗净，锅内加清水、油、盐；烧开放入菜心，烧1分钟至变色即可盛盘。

2. 2.

   蒜切碎成末，盛半碗清水加入蚝油、生抽、盐搅拌；倒入炒锅烧开，再倒入蒜末烧开出味即可关火。最后将准备好的蒜蓉汤汁淋在菜心即可！