香菇干贝海参小米粥
香菇干贝海参小米粥的做法说明
外头下了一整天的雨，不忍心叫外卖为难跑腿员。翻箱倒柜找材料凑了这么一个粥⋯⋯
香菇干贝海参小米粥的做法与步骤
- 第1步.
小米浸泡，干贝、香菇清洗干净提前泡发，泡发的水可以留着煮粥。
- 第2步.
差不多浸泡了3个小时以后，把小米、香菇和干贝倒入砂锅，加水。切一点姜丝，倒入一点食用油。开中火煮开，转小火熬煮。小心不要溢锅和糊锅底，不时进行搅拌。粘稠后可以尝下，小米软糯就可放入即食海参，再小火煮3分钟适当添加料酒、食盐、酱油、白胡椒粉，即可出锅。
- 第3步.
开吃。
