第一次炒豆沙

第一次炒豆沙的做法说明
清明去扫墓,看到老家门口就有艾叶,随手就摘了回来想做艾叶粑粑。回家才想起没陷,上乐做菜看了看,豆沙也不难,就尝试着做做。
第一次炒豆沙的做法与步骤
- 第1步.
红豆泡上一个钟以上
- 第2步.
电饭锅煮20分钟,原想用滤网勺子捣烂,但效果不好。
- 第3步.
果断换成搅拌棒,一分钟打蓉
- 第4步.
打完
- 第5步.
嗯,就是这样,可以开炒
- 第6步.
放少许猪油,放豆蓉小火慢炒,炒干水即可,可以自己尝试干湿度把撑时间,出锅😁
小贴士
因为临时起意炒的,所以份量方面没称量,请见谅。