养生凉拌秋葵
养生凉拌秋葵的做法说明
白灼的做法最大程度的保留秋葵的营养，配合木耳，营养更加全面。做法简单，上手容易，是一道微辣又酸酸甜甜的爽口菜品。
喜欢甜口的可以放一点木糖醇，或者蜂蜜。小米椒较辣，一丢丢即可。
养生凉拌秋葵的做法与步骤
- 第1步.
秋葵洗净，用盐水浸泡20分钟。
- 第2步.
准备蒜末，小米椒切丁
- 第3步.
泡发木耳适量
- 第4步.
烧开水，木耳到锅里焯煮2分钟，沥干水备用
- 第5步.
烧开水，秋葵放锅里煮三分钟，为保持色泽，加一勺油，一勺盐。
- 第6步.
秋葵中间切开，连同焯好的木耳码放盘中
- 第7步.
准备好调味料
- 第8步.
加入适量熟油，提升菜品亮度。 再加入蒜末，小米椒，低盐酱油，酒醋，适量盐，木糖醇，白芝麻，拌匀即可。
小贴士
1、秋葵需要用盐水浸泡20分钟，去涩和白毛
2、秋葵中间切开，不要切丁，保留里面的籽，很美味啊。
