《小森林》版米酒

《小森林》版米酒

《小森林》版米酒的做法说明

相信很多人对《小森林》很着迷，俺就是，今天就来杯自制米酒吧

《小森林》版米酒的食材和调料

糯米	1/5杯
大米	4/5杯
糖
酒曲	一粒
酵母	3g

《小森林》版米酒的做法与步骤

1.
将一杯米煮成粥
2.
粥放凉后加入酒曲（要磨碎），发酵一晚
第3步.
早上再加入糖和酵母继续发酵半天，直到粥开始冒泡
第4步.
用纱布过滤
第5步.
用漏斗装入瓶子，放入冰箱冷藏风味更加

小贴士

注意发酵时的温度大概30度，这天气我是靠电热毯实现的

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