虾仁蘑菇烧日本豆腐

虾仁蘑菇烧日本豆腐的做法与步骤

1. 1.

   日本豆腐切小段

2. 2.

   日本豆腐段下油锅炸至两面金黄捞出备用

3. 3.

   小蘑菇切碎，胡萝卜切成沫，香葱切成沫

4. 4.

   蘑菇碎入油锅翻炒数下后入虾仁翻炒，可加一点料酒去除虾仁的腥味

5. 5.

   入胡萝卜沫，加入适量盐及生抽后倒入炸好的日本豆腐小心翻炒几下，加适量水盖锅盖大火转小火五分钟后撒上香葱即可