干贝火腿老鸭汤
干贝火腿老鸭汤的做法说明
鸭肉性味甘寒，营养价值高，是老少皆宜的滋补食材。
干贝火腿老鸭汤的做法与步骤
- 第1步.
将鸭肉剁块，汆水。
- 第2步.
干贝泡入温水。
- 第3步.
火腿用温水洗净，切块备用。
- 第4步.
将汆水后的鸭肉、火腿放入砂锅，加适量水和姜片、黄酒烧开。
- 第5步.
转小火煲90分钟。
- 第6步.
将鸭血，干贝放入砂锅中转大火烧开，然后小火继续煲30分钟。
- 第7步.
最后加入适量盐，就可以美美的吃肉喝汤了。
小贴士
大脑每次都对胃说要吃营养健康的，胃每每都回应大脑要吃美味的。这道汤营养又美味哦！火腿和干贝能使鸭汤更加鲜美，吃货们动起来，煲一锅鸭汤😋（注：因为鸭比较大，砂锅放不下，就用了半只）
