红枣枸杞牛奶燕窝
红枣枸杞牛奶燕窝的做法说明
小时候就很喜欢喝盒装的红枣味牛奶，燕窝加上红枣枸杞和冰糖，真的是非常滋补又美味，这是我最喜欢的燕窝做法，参考了厨房君里几位大大的配方，还有自己稍微调整了一下方子，希望大家都做出好好好好吃的燕窝♡（这是两人份的方子）
红枣枸杞牛奶燕窝的做法与步骤
- 1.
把燕窝放进纯净水中浸泡6小时，途中换水1～2次。
- 2.
泡发好的燕窝顺着纹理撕成一条条。
- 3.
一边把碗倾斜，一边满满往碗里注入水，把漂浮在表面的细毛冲走，这样可以把大部分的细毛冲走。介意的亲可以再用小夹子把一一细毛夹出。
- 4.
红枣枸杞细净，用开水烫泡一下，因为红枣核燥，所以要把红枣核去掉。
- 5.
把燕窝，红枣，枸杞放入炖盅，加入纯净水一碗（末过燕窝），锅里水烧开，小火炖40分钟。
- 第6步.
加入牛奶和冰糖，再小火炖20分钟即可。
小贴士
燕窝不要炖太久，一般控制在一小时以内，炖得太久口感不好。
燕窝最好是早上空腹或者晚上的时候享用～
