烤串味鸡胸(减脂餐)

烤串味鸡胸(减脂餐)的做法说明
[减脂餐]不废话了,好吃就是好吃!解馋!
烤串味鸡胸(减脂餐)的做法与步骤
- 第1步.
你和大厨就差这一个锤子!有了它再也不会有柴柴的肉了!
- 第2步.
弄完这样,要温柔,太用力会把肉捣得稀巴烂的。
- 第3步.
没有膜的那一面撒盐/孜然/辣椒
- 第4步.
哇好爽
- 第5步.
有膜的那一面来点白芝麻,优质脂肪酸
- 第6步.
烧热锅子,刷薄油
- 第7步.
先煎有芝麻那面吧,锅子要热,每面煎两回,每回一分至一分半左右。
- 第8步.
煎完了不要急着切开。因为肉内部的汁水正在重新排列。静置五分钟再切
- 第9步.
look,大锤成就的酥软口感
小贴士
没有肉锤的兄弟姐妹,可以用其他类似坚硬物体来敲你的鸡胸,比如刀背,目的就是砸断鸡的肌肉纹理。
祝大家熟能生巧(´⌣`ʃƪ)