蒜香鳕鱼

蒜香鳕鱼

蒜香鳕鱼的做法说明

受到阿曼达蒜香蘑菇的启发做了鳕鱼,感觉如果喜欢这个风味的话,这个蒜蓉欧芹的酱汁非常百搭啊

蒜香鳕鱼的食材和调料

鳕鱼3块
5瓣
欧芹一大勺
适量
黄油,橄榄油适量
海苔香松(个人黑暗口味偏好)适量

蒜香鳕鱼的做法与步骤

  1. 1.

    鱼用盐腌半小时,蒜切成蒜茸

  2. 2.

    橄榄油中火煎鳕鱼,一面两分钟左右

  3. 3.

    下适量黄油,加蒜茸和欧芹碎炒香

  4. 4.

    加一点水,盖上锅盖闷一下,直到鱼肉全熟,开大火收汁,可以根据个人喜好补一点盐。

  5. 5.

    我随便放了点日式海苔香松,感觉还蛮好吃的,不知道是不是我口味猎奇233

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