宵夜版米丝

宵夜版米丝的做法与步骤

1. 1.

   米丝用热水浸泡

2. 2.

   将蔬菜洗干净

3. 3.

   将青椒，白菜，香菇切成丝

4. 4.

   蒜苗切成段，红葱头拍碎

5. 5.

   爆炒红葱头，然后下香菇

6. 6.

   再将白菜，青椒，肉丝一样样放下去，炒至半熟

7. 7.

   然后盛盘。将蛋炒散

8. 8.

   这时可将盛盘的倒入锅中一起拌炒，然后倒入少量酱油

9. 9.

   将火调小，把米丝捞出来加入锅中。这时候米丝已经泡开了

10. 10.

    加入酱油，使米丝上色，如果锅内太干可以加一点刚才泡米丝的水。

11. 第11步.

    最后加入蒜苗段。这样炒出来的米丝不会太干，比较不热气。然后配上一杯冰凉的啤酒