百分百中种面包胚(做调理面包用)

百分百中种面包胚(做调理面包用)

百分百中种面包胚(做调理面包用)的食材和调料

面包粉375g
11.25g
酵母2.25g
牛奶120g
淡奶油105g
蛋白26.25g
黄油7.5g
面团
56.25g
黄油7.5g
4.5g
酵母1.5g
奶粉22.5g
蛋白30g

百分百中种面包胚(做调理面包用)的做法与步骤

  1. 1.

    适合婶子家深盘调理面包一盘,存档=V= 面团材料全部揉匀扔冰箱冷藏发酵一晚

  2. 2.

    第二天主面团材料加入揉至完全阶段

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