烤箱版酸奶
烤箱版酸奶的做法说明
此方子转自于我与美食的日常
烤箱版酸奶的做法与步骤
- 1.
把制作酸奶的奶锅啊、勺子啊、装酸奶的容器等等都烫一烫，这步不可略过，这样是为了把里面的细菌都烫死
- 2.
烫好之后把所有的烫过东西上的水擦干，不能有一点水，把烤箱预热
- 3.
奶锅倒入牛奶加入适量的糖煮沸
- 第4步.
放凉至不烫手，奶皮拿掉，加入100克酸奶
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
盖上盖子
- 第7步.
送入烤箱转到发酵
- 8.
四小时取出，就有白嫩嫩的酸奶啦
小贴士
如果喜欢浓稠的话，酸奶就放400克，不要用像图片一样的塑料碗，碗会融化
